V Hollywoodu zapsal jako herec a scénárista celovečerních filmů. Narodil se v Texasu, nyní žije v Los Angeles. V roce 2006 zazářil s Vincem Vaughnem v komedii Nesvatbovi. Jeho předchozí práce zahrnuje filmy Život pod vodou nebo The Royal Tannenbaums (za který byl Wilson spolu s Wesem Andersonem nominovaný na Oscara za nejlepší scénář). Hrál a podílel se na scénáři k filmu Grázlové. Dále spolupracoval na scénáři k filmu Jak jsem balil učitelku a koprodukoval oscarový snímek Lepší už to nebude.