Peter Dinklage se do širokého povědomí diváků zapsal hned první rolí herce Tita ve filmu Toma DiCilla Život v oblouznění. Jeho postava důstojného a zároveň zuřivého trpaslíka, jež odmítá hrát jen coby rekvizita nebo pro legraci, pomohla poupravit zažitou představu o podobné herecké postavě. Dotáhl to ještě dál hlavní rolí ve filmu Přednosta, který vyhrál v roce 2003 festival Sundance a Peter byl za svůj výkon nominován na řadu cen. Spolu s Peterem O´Toolem, Samanthou Morton a Kelly Macdonaldovou si zahrál i ve filmu Lassie režiséra Charlese Sturridge. Naposledy jsme Dinklage mohli vidět ve filmu Sidney Lumeta Dokažte mi vinu s Vin Dieselem, a ve filmu režiséra Michaela Showaltera Baxter, který měl premiéru v roce 2005 na filmovém festivalu Tribeca. Z čerstvě dokončených filmů si Dinklage zahrál v hrané verzi klasického kresleného filmu z produkce Walt Disney Superpes, a také v komedii Death at a Funeral. Další film těsně před dokončením je historické drama o povstání otroků ve Virginii Ascension Day s Anthonym Mackiem a Ving Rhames. Chystá se na další projekty, mimo jiné na další dvě pokračování Letopisů Narnie.